Beginn » Reisgids » Alicante » Toeristische informatie Alicante » Gastronomie » Arroz al horno
Arroz al horno
Ingredientes
- - 1/4 Kg. de costillas de cerdo.
- - 6 tacitas de arroz.
- - 11 tacitas de agua.
- - Garbanzos cocidos.
- - 1 patata.
- - 3 tomates.
- - 2 morcillas.
- - 1 cabeza de ajo.
- - Azafrán, aceite y sal.
Preparación:
Poner aceite en una sartén honda y freír las costillas partidas
en trozos pequeños. Añadir la patata cortada de rodajas gordas y los garbanzos
cocidos. Rehogar y añadir el tomate cortado en trocitos.
A continuación poner las morcillas en trozos y el arroz. Rehogar todo y añadir el agua hirviendo, la sal y el azafrán. Pasar a una cazuela de barro. Poner encima la cabeza de ajo partida por la mitad.
Meter al horno, que previamente se habrá calentado, durante cuarenta y cinco minutos. Servir en la misma cazuela.
Consulte otras guias
Autoverhuur in Alicante - Autoverhuur op het vliegveld van
Alicante
Autoverhuur in Alicante met alles inclusief, nieuwe auto´s, speciale aanbiedingen in onze Club Record (¡wordt gratis lid!). Uw autoverhuur in Alicante zonder tussenpersonen en tegen de beste prijs. Autoverhuur op het vliegveld van Alicante met Record zijn alléén maar voordelen: tweede bestuurder gratis, 24 uurs service, all-inclusive verzekering en een uitgebreide vloot met volop extra´s. Autoverhuur in Alicante
Autoverhuur in Alicante met alles inclusief, nieuwe auto´s, speciale aanbiedingen in onze Club Record (¡wordt gratis lid!). Uw autoverhuur in Alicante zonder tussenpersonen en tegen de beste prijs. Autoverhuur op het vliegveld van Alicante met Record zijn alléén maar voordelen: tweede bestuurder gratis, 24 uurs service, all-inclusive verzekering en een uitgebreide vloot met volop extra´s. Autoverhuur in Alicante
