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Los mercados gastronómicos están en auge. Y los mercados de Madrid son de los mejores de España. Siempre nos ha gustado a todos salir a comer fuera, pero en los últimos años han ido apareciendo propuestas novedosas que son una maravilla para todos aquellos a los que nos gusta ir de tapeo.

Los mercados de abastos tradiciones se han reconvertido para permitir a los clientes degustar los productos en el propio mercado junto con alguna bebida. Y no hablamos solo de acomodar el espacio con mesas, sillas y terrazas, sino de la transformación de los puestos convirtiéndose en auténticos bares con su propia carta de raciones y tapas elaboradas. Es difícil encontrar restaurantes donde la etiqueta de cocina de mercado tenga más sentido que en estos mercados.

Junto a ellos, en Madrid han proliferado también los mercados de Madrid que combinan el culto por el producto de los mercados de abastos con el espíritu de los street food trucks, tan de moda recientemente. Centros de ocio que también realizan actividades y espectáculos pero donde, sin duda, la gastronomía es la estrella.

Mercado de San Miguel

Ubicado en la plaza del mismo nombre y muy cercano a la Plaza Mayor, destaca por matener su estructura de hierro, con más de un siglo de antiguedad. Sin abandonar su vocación de mercado tradicional enfocado a la compra diaria, cuenta con barras en las que poder degustar los productos de los puestos junto con alguna bebida. La calidad del genero, la variedad de productos y la ubicación le ha convertido en uno de los puntos más turísticos del tapeo madrileño.

Dirección: Plaza de San Miguel, s/n. 28005.
Teléfono: (+34) 915 42 49 36.
Horario: L-M-X-D de 10:00 a 24:00. J-V-S de 10:00 a 2:00.
Web oficial: www.mercadodesanmiguel.es

Mercado de San Miguel en MadridMercado de San Fernando

Ubicado en el barrio de Lavapiés y alejado de otras propuestas más elitistas, algo que se ve reflejado en el precio. Es posiblemente el más auténtico de los mercados de Madrid al ser donde en mayor medida se respira ese ambiente de mercado de barrio, que es lo que es. Junto a los puestos tradicionales se intercalan otras propuestas como librerías, tiendas de artesanía o tiendas de ropa. Además suelen realizarse actividades culturales dentro del mercado. No es tan popular como otros de los mercados incluidos en esta lista, aunque lo normal es que siempre esté abarrotado.

Dirección: C/ Embajadores 41. 28012.
Horario: L de 9.00 a 14.00. M-J de 9:00 a 21.00. V de 9.00 a 23.00. S de 9.00 a 23.00. D de 11.00 a 17.00.
Web oficial: www.mercadodesanfernando.es

Mercado de San Fernando en LavapiesMercado de San Idelfonso

Mientras que los mercados anteriores parten del concepto de un mercado de abastos, en este caso nos encontramos ante un mercado gastronómico al estilo de los street food markets. Situado en Fuencarral cuenta con tres plantas con 18 puestos gastronómicos, tres barras de bebidas, numerosas mesas donde sentarse y dos terrazas semicubiertas. Además, es un mercado muy vivo en el que se suceden numerosos eventos temáticos, como showcookings, presentaciones de ciudades o eventos relacionados con la cultura, la moda y el arte. Destacaríamos los miércoles solidarios donde cada semana, de la mano de una asociación u ONG, se convierte en un lugar donde concienciar y recaudar fondos.

Dirección: C/ Fuencarral 57. 28004.
Teléfono: (+34) 91 559 13 00.
Horario: L-M-X-D de 10:00 a 24:00. J-V-S de 10:00 a 2:00.
Web oficial: www.mercadodesanildefonso.com

Mercado de San Idelfonso en MadridPlatea Madrid

Presume de ser el mercado gastronómico más grande de Europa y de contar con varios de los mejores chefs del panorama culinario. Una oferta culinaria de gran calidad, disponible tanto en formato de restaurante como de zona de tapas. También ofrece espectáculos. Cuenta con casi 6.000 metros cuadrados con acceso desde Goya, Hermosilla y Marqués de Zurgena, distribuidos en dos plantas, tres plateas y una zona dulce. Os recomendamos entrar por el acceso de Goya para pasar por su frutería, la cual es espectacular tanto en su calidad como en su variedad.

Dirección: C/Goya, 5-7. 28001.
Teléfono: (+34) 91 577 00 25.
Horario: L-M-X-D de 12:00 a 00:30. J-V-S y vísperas de festivo de 12:00 a 02:30.
Web oficial: plateamadrid.com

platea madridEl Huerto de Lucas

Combina mercado de productos 100% orgánicos (es decir, aquellos en que se evita el uso de productos sintéticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales) con una cantina que ofrece cocina ecológica y sostenible a través de los productos frescos que se venden en el propio mercado. Sirve también de plataforma de promoción para actividades que promueven un mayor respeto al medio ambiente.

Dirección: C/ San Lucas, 13. 28004.
Teléfono: (+34) 91 513 54 66.
Horario: L-M de 10:00 a 20:00. X-J-V-S de 10:00 a 24:00. D de 11:00 a 17:00
Web oficial: elhuertodelucas.com

Huerto de LucasMercado de San Antón

Situado en el barrio de Chueca, ha pasado de mercadillo callejero a lugar de referencia para los gourmets. Uno de los mercados de Madrid que mejor combina alimentación de calidad, incluyendo productos poco comunes en otras tiendas de Madrid, con una zona de tapas y terraza, además de un restaurante en la tercera planta con una carta que ofrece cocina de mercado, como no podía ser de otra manera. También cuenta con el llamado “Cooking de la Cocina de San Antón”, en el que eliges un producto de carne o pescado y te lo preparan en el restaurante acompañado de  diferentes guarniciones y salsas. Y si encimas realizas la escapada a este destino en Navidad su encanto y autenticidad adquiere un matiz especial.

Dirección: C/ Augusto Figueroa, 24. 28004.
Teléfono: (+34) 91 330 07 30.
Horario: Primera planta (Mercado tradicional) de lunes a sábado de 10:00 a 22:00 y domingos de 10:00 a 15:00. Gastrobar de lunes a domingo de 10:00 a 00:30. Segunda planta (show cooking/comida para llevar) de lunes a domingo de 11:00 a 24:00. Sala de exposiciones de lunes a jueves de 11:00 a 21:00 y viernes y sábados de 11:00 a 23:00. Tercera planta (restaurante terraza) de domingo a jueves de 10:00 a 24:00 y viernes, sábados y vísperas de festivo de 10:00 a 01:30.
Web oficial: www.mercadosananton.com

Mercado de San AntonMadrid Productores

El Matadero Madrid acoge generalmente el último fin de semana de cada mes este mercado de alimentación en el que es posible comprar directamente a los productores locales de la Comunidad de Madrid. Del productor al consumidor. Cuenta también con una zona de tapas, donde degustar los productos y bebidas ofrecidas por las empresas asistentes junto con música de ambiente. Además sirve de lugar donde se imparten talleres, cursos y actividades infantiles. Un evento que fomenta  la cultura y el ocio gastronómico, sano y de calidad.

Dirección: Plaza de Legazpi, 8, 28045.
Teléfono: (+34) 622 255 851.
Próximas ediciones: 18 y 19 de febrero de 2017; 25 y 26 de marzo de 2017; 22 y 23 de abril de 2017

Y, antes de continuar por nuestra ruta de Mercados… Si estás pensando que para recorrer Madrid con ésta y otras guías complementarias necesitas un vehículo: la opción preferida y más solicitada por los que aterrizan en la capital y necesitan un medio de transporte es el alquiler de coches en la T1 y en la T4 del aeropuerto de Madrid.

Madrid ProductoresMercado de Moncloa

Espacio de ocio grastronómico en el barrio universitario por excelencia. 9 puntos gastronómicos en un espacio multifunción de tres plantas donde también se ofrece una agenda cultural formada por talleres de oficios, exposiciones y actuaciones musicales.

Dirección: C/Arcipreste de Hita, 10. 28015.
Teléfono: (+34) 915 49 60 08.
Horario: Abre todos los días de 08:00 a 24:00. Vísperas y festivos hasta las 02:00.
Web oficial: mercadomoncloa.es

Mercado MoncloaMercado La Buena Vida

Mercado de agricultores locales donde cada domingo se ofrecen alimentos ecológicos, artesanos y de proximidad, al que acuden muchos productores de la región y miles de personas a comprar. También se imparten talleres que buscan rescatar la tradición local, como por ejemplo aprender a hacer pan, queso o cerveza en casa. Desde el pasado 10 de septiembre de 2016, se celebra cada segundo fin de semana de cada mes, de 11 a 17 horas en el Barrio de Las Letras.

Teléfono: (+34) 915 49 60 08.
Web oficial: www.labuenavida.cc

Mercado La Buena VidaMercado Barceló

El último en llegar. Desde finales de 2.015 la segunda planta del Mercado Barceló se reinventa bajo el nombre Cooking Barceló. Una propuesta de comercio con degustación, donde se podrá seguir haciendo la compra en los puestos tradicionales pero donde además se podrá ir a comer o beber algo. Nace con la filosofía de ofrecer precios populares, propios de los mercados de barrio.

Dirección: C/ Barcelló, 6. 28004.
Teléfono: (+34) 91 447 55 50.
Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 21:00. Sábados de 09:00 a 15:00.
Web oficial: mercadobarcelo.es

Cooking Barcelo

 

Ahora solo te queda disfrutar y descubrir lo que estos rincones en Madrid te pueden ofrecer y, por qué no, acompañarlo con la bebida española más famosa: la sangría.

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