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Mijas Gastronomy

En la cocina mijeña cabe destacar las numerosas aportaciones de extranjeros que a través de Restaurants o asociaciones dan muestras de la variedad gastronómica de los cinco continentes. Pero como platos típicos podemos probar el salmorejo y gran variedad de sopas, como la de maimones, cachorreñas, de ajos y gazpachuelo. En repostería se conservan los buñuelos, tejeringos y hornazos.

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