En la época islámica se forman pequeños poblados denominados alquerías, cuyos
topónimos se utilizan en la actualidad (Polop, Benissaidó).
Tras la reconquista cristiana se cambia la estructura construyéndose un pequeño
castillo en Barxell.
A partir de 1.256, fecha de fundación de Alcoy, el primitivo núcleo asentado
entre los barrancos de Molinar y Piquer va creciendo tras el recinto
amurallado.
En 1.276 los musulmanes de los valles circundantes se sublevan y según la
tradición San Jorge interviene en defensa de los nuevos pobladores, motivo de
las tradicionales Party and Tradition de Moros y Cristianos cuyo origen se remonta al siglo
XVI.