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La Oliva es uno de los municipios más antiguos de la isla de Fuerteventura El municipio de La Oliva ocupa todo el norte de la isla de Fuerteventura con una extensión de unos 356 kilómetros cuadrados y 20000 habitantes.
Se cree que La Oliva fue fundada el año 1500 por pobladores de la población de Betancuria, para servir de refugio en la época de siembra de los campos. El municipio va creciendo en tamaño e importancia y en el año 1711 se crea la primera parroquia de La Oliva.
La Oliva toma gran importancia en el silgo XVIII y principios del XIX, cuando se crean numerosos campos para el cultivo agrícola. Ya a finales del siglo XIX y principios del XX debido a circunstancias políticas y a la reducción de la producción agrícola, se irá produciendo un progresivo declive del pueblo de La Oliva, perdiendo parte de su población.
En las últimas décadas el pueblo ha tenido un nuevo resurgimiento debido principalmente al auge que ha tenido el turismo en la zona.