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Fuengirola Gastronomy
Como típico pueblo marinero, Fuengirola les ofrecerá, principalmente, su extensisimo surtido de pescados y maríscos de toda especie, siendo naturalmente la famosa "fritura malagueña" o los "espetos de sardinas" los que más se consuman, pero la oferta culinaria de Fuengirola no acaba ahí. Sus asadores de carne se han hecho famosos en la zona, pero sus verdaderas especialidades son: el gazpachuelo, los pucheros, las patatas guisadas con congrío, los salmonetes a la marinera, el congrío en amarillo, el cazón con patatas o los chanquetes fritos. A estos, naturalmente, hay que añadir todos los platos de las cocinas andaluza y española destacando el arroz a la banda que ya casí se considera una especialidad de Fuengirola.
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