Inici » Guia del Viatger » Alacant » Elx » Gastronomia
La gastronomia d’Elx és una deliciosa fusió entre els aliments propis del mediterrani, les riques
especialitats murcianes i els sabors anyencs de Castella: peix, marisc, productes de l’horta, carns i caça es
barregen per tal d’oferir al visitant plats únics als quals ningú no és capaç de resistir-se.
L’arròs és, com no, una de les especialitats il·licitanes, sobretot el conegut arròs amb “costra”, a més
d’altres varietats com l’arròs amb conill i caragols o l’arròs amb magre i cogrons.