Inici » Guia del Viatger » Malaga » Estepona » Gastronomia
La cuina d’Estepona s’emmarca dintre de la tradicional oferta gastronòmica andalusa, amb una clara
preferència cap als productes frescs de la mar, donada la seua situació geogràfica. Un cop més, l’altre
agent natural, el camp, influeix també en la seua gastronomia. Per això podem afirmar que els seus plats
més típics són la “sopa camperola”, com a representant dels homes del camp i les “sardines a l’ast”,
oferides habitualment a les populars “moragas” (badies)a la vora del mar. Un altre plat típic d’Estepona
són les sardines a “la teula”.
Sense dubte, l’oferta gastronòmica d’Estepona compta amb una rica varietat de peixos de la zona, d’entre
els quals podem destacar, a més de la ja esmentada i apreciada sardina, espècies com la gallineta i la
brótola, de riquíssim gust. Són, així mateix, molt apreciades també les gambes de la zona, així com també
el seu pop, el qual ocupa el primer lloc en captures, sense oblidar-nos dels famosos mollets.