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Descripción de la ciudad

La zona que comprende el municipio de Güimar, ya había sido influenciado por los europeos mucho antes de la conquista castellana. Básicamente fueron monjes o frailes que querían llevar la fe a los nativos del lugar. Después de la conquista castellana, hubo un reparto de las tierras del municipio, pocas de las cuales fueron a parar a los nativos.
La vida del pueblo ha ido ligada a lo largo de los siglos a la agricultura, viviendo grandes momentos cuando la agricultura de Güimar estaba en alza. Después del reparto de la tierra, se produjo una lenta pero continua reunificación de la tierra en manos de grandes terratenientes, lo que produjo un deterior del nivel de vida del municipio. La decadencia de este sistema, produjo que los grandes terratenientes volvieran a distribuir la tierra a los lugareños, lo que conllevo un segundo auge de la población y de la economía local.

Güimar ha sufrido a lo largo de la historia diferentes intentos de segregación por parte de algunos de sus núcleos de población, que no llegaron a buen término.

Güimar consiguió el título de villa en el año 1900 y posteriormente el titulo de ciudad el año 1961.

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