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En 2025, el turismo sostenible sigue siendo una de las tendencias más importantes para viajeros conscientes del impacto ambiental de sus decisiones. Portugal, con su riqueza natural, historia y cultura, se posiciona como un destino ideal para quienes buscan una experiencia respetuosa con el medio ambiente. En este post te proponemos explorar dos de los puntos más destacados para el turismo sostenible en Portugal: Ponta Delgada, en las Azores y Funchal, en Madeira.
Aunque Ponta Delgada y Funchal son destinos insulares, tu viaje puede comenzar en el Portugal continental. Alquilar un coche en Faro, Lisboa u Oporto te permitirá moverte libremente por el país antes de tu visita a las islas. Aquí te dejamos algunas sugerencias:
👉Consejo sostenible: Opta por alquilar un coche eléctrico o híbrido para reducir tu impacto ambiental y asegúrate de seguir buenas prácticas de turismo responsable, como el uso de rutas señalizadas y el respeto a la flora y fauna local.
Ubicada en la isla de São Miguel, Ponta Delgada es la puerta de entrada a las Azores, un archipiélago de origen volcánico conocido por su biodiversidad, paisajes verdes y aguas termales. Este destino, comprometido con el turismo sostenible, ofrece múltiples opciones para disfrutar de la naturaleza respetando su equilibrio.
La Lagoa das Sete Cidades es uno de los paisajes más emblemáticos de las Azores y un lugar ideal para disfrutar de actividades al aire libre. Se trata de un complejo de lagunas situadas en el cráter de un antiguo volcán, cuyas aguas destacan por sus tonalidades verde y azul, fruto de una leyenda romántica que atribuye los colores a las lágrimas de dos amantes.
Actividades recomendadas:
Ubicada a pocos kilómetros de Ponta Delgada, la Caldeira Velha es un área protegida donde la naturaleza muestra su lado más relajante. Este santuario natural combina cascadas de agua termal con pozas rodeadas de vegetación exuberante.
Lo que no te puedes perder:
Las Azores son un lugar privilegiado para el avistamiento de cetáceos, gracias a su ubicación en el medio del Atlántico y la riqueza de sus aguas. Desde Ponta Delgada, puedes embarcarte en tours sostenibles que garantizan el respeto por los animales y su entorno.
Qué esperar:
La gastronomía de las Azores es un reflejo de su origen volcánico y su conexión con la naturaleza. Los ingredientes frescos y los métodos de cocción tradicionales hacen de cada plato una experiencia memorable.
Uno de los platos más emblemáticos de São Miguel es el Cozido das Furnas, un estofado que se cocina aprovechando el calor geotérmico de la tierra. Este plato incluye carnes variadas, patatas, zanahorias, coles y otros vegetales, todo cocido lentamente en pozos volcánicos.
Dónde probarlo:
Para completar la experiencia gastronómica, prueba el licor de maracuyá, una bebida dulce y aromática elaborada con esta fruta tropical, muy cultivada en las Azores. Es perfecto como digestivo o acompañamiento ligero.
Madeira, conocida como la “isla jardín”, es un destino que combina naturaleza exuberante, tradiciones únicas y paisajes que cautivan a cualquier viajero. La isla, de origen volcánico, ofrece actividades que van desde tranquilas rutas de senderismo hasta aventuras para los más intrépidos. Su capital, Funchal, es el centro cultural y un excelente punto de partida para explorar esta joya del Atlántico.
Las levadas son antiguos canales de riego que recorren Madeira, y el sendero de la Levada dos Balcões es ideal para iniciarse en este tipo de caminatas.
Este sendero conecta dos de los picos más altos de Madeira, el Pico do Arieiro (1.818 m) y el Pico Ruivo (1.862 m). Es una de las rutas más populares y desafiantes de la isla.
El Cabo Girão, situado a unos 20 minutos en coche de Funchal, es el acantilado más alto de Europa y uno de los más altos del mundo, con una altura de 580 metros.
La cocina de Madeira refleja la tradición y la riqueza de sus recursos naturales. Su gastronomía es una parte imprescindible del viaje, con platos y bebidas que cuentan historias de la isla.
La espetada madeirense es un plato emblemático que consiste en trozos de carne de ternera marinada en ajo, sal y laurel, ensartados en brochetas de madera de laurel y asados a la parrilla.
El vino de Madeira es famoso por su sabor único y su capacidad de envejecer durante décadas. Este vino fortificado se produce en diferentes estilos, desde seco hasta dulce, siendo perfecto tanto para aperitivos como postres.
Portugal se ha consolidado como un líder en turismo sostenible y Ponta Delgada y Funchal son ejemplos vivos de cómo es posible combinar la conservación del entorno con experiencias turísticas inolvidables. ¡No esperes más y empieza a planificar tu próxima escapada!
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